陈皮红豆沙: | |
陈皮 | 15g |
红豆 | 150g |
冰糖 | 适量 |
海带绿豆汤: | |
绿豆 | 150g |
海带 | 75g |
冰糖 | 适量 |
三黑粥: | |
黑豆 | 50g |
黑芝麻 | 8g |
黑米 | 30g |
冰糖 | 适量 |
黄豆钱钱粥: | |
黄豆 | 40g |
小米 | 20g |
大米 | 60g |
枸杞 | 适量 |
陈皮红豆沙 ——祛湿健脾
红豆提前泡发一晚,将其余食材一同倒入电压力锅中,焖煮约15分钟即可。如果是没有泡发的豆子就要半小时以上。
红豆是祛湿补血的,陈皮是宣肺健脾的。
口感:红豆陈皮沙算是糖水中的一种,看似低调,却回味十足。,煮好后撒把冰糖,融化后吃着绵软清甜,这才是糖水的腔调呀!
海带绿豆汤——清热解暑
换成绿豆也一样操作,倒入电压力锅中,焖煮约15分钟即可,喜欢绵沙口感的,可以适当延长时间。
绿豆性凉,能清热解毒;海带性寒,可利水消痰。口感:汤浓清香,朴素淡雅,两者搭配在一起就是最实用的夏日解暑单品。
三黑粥——补肾黑发
黑豆和黑米难煮熟,要提前一晚泡发,然后放入电压力锅煮15~20分钟即可。
三种黑色食物均有补肾的功效,同时富含蛋白质。黑芝麻富含的维E,有助于黑发和延缓衰老。
口感:味道吃着像八宝粥,还有着芝麻和黑米的香味。
黄豆钱钱粥——美容养颜
黄豆提前泡发,同大米和小米入锅煮至米烂豆软,加入枸杞略煮一会儿即可。
黄豆补脾,且含有的大豆异黄酮能延缓女性皮肤衰老,使皮肤保持弹性。黄豆的膳食纤维可促进肠道蠕动,防止便秘。
口感:普通的大米粥,里面的黄豆吃着软糯,可以加糖,也可以就着小菜吃。