让人惦念的五花肉焖笋,鲜到汤汁儿都不剩

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五花肉和笋一起油焖,味道也是一绝。五花肉要选择肥瘦相间的那种,切大块,这样烹饪过程中析出的油让笋更香的同时,味道也更加鲜嫩,浓油赤酱,笋微甜脆嫩,肉滑嫩多汁,光想一下,就让人忍不住流口水,吃一次足以惦念很久。

用料  

五花肉 300克
500克
3片
3小段
冰糖 15克
大料 2个
料酒 10毫升
50毫升
酱油 20毫升
老抽 10毫升
800毫升
适量

让人惦念的五花肉焖笋,鲜到汤汁儿都不剩的做法  

  1. 五花肉切成3厘米方块,笋切成条;

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  2. 五花肉、笋用【煮面条】功能焯水

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  3. 五花肉、笋、葱、姜和调料放入锅中,加入800毫升水;

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  4. 选择【红烧肉】功能,启动自动烹饪

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  5. 烹饪完成,出锅前搅拌均匀,盛出即可

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  6. 完成

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该菜谱发布于 2020-07-28 09:29:40
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