小米南瓜粥

3 人做过这道菜

用料  

小米 100克
南瓜 500克
黄冰糖 40克

小米南瓜粥的做法  

  1. 南瓜切成小粒备用。

    小米南瓜粥的做法 步骤1
  2. 小米放入碗中。

    小米南瓜粥的做法 步骤2
  3. 淘洗干净备用。

    小米南瓜粥的做法 步骤3
  4. 锅中倒入清水,大火烧开后放入小米,搅拌均匀。

    小米南瓜粥的做法 步骤4
  5. 倒入煮至有些粘稠的小米中。

    小米南瓜粥的做法 步骤5
  6. 再加入黄冰糖,搅拌均匀。

    小米南瓜粥的做法 步骤6
  7. 大火煮开后,转小火煮30分钟,煮至南瓜软烂。

    小米南瓜粥的做法 步骤7
  8. 用勺子把煮的软烂的南瓜碾开,让南瓜和小米融合在一起。

    小米南瓜粥的做法 步骤8
  9. 小米南瓜粥就做好了。

    小米南瓜粥的做法 步骤9

小贴士

1、小米不需要提前浸泡,一定要水开了以后再下锅。
2、南瓜一定要等小米煮的有些粘稠时再下锅。
3、黄冰糖的量根据南瓜的甜度增减。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-19 11:51:09
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小米南瓜粥的答疑

  • 石头剪子布_solc  2020-08-14  
    0
    为什么小米一定要水开下锅
    作者回复 2020-08-14  
    煮的快

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