快手杏仁粉枣泥布朗尼

一部分的材料合集。

第一步，鸡蛋拿出放室温，隔水融化椰子油和巧克力（巧克力我用的就是Lindt 果仁黑巧克力，味道其实有些甜类似牛奶巧克力），干红枣去核后加些水用搅拌器搅成酱的质地，再加入鸡蛋，香草精，朗姆酒，搅拌

再依次加入杏仁粉，可可粉，粉质比液态要更稠一些，看情况加牛奶，然后最后加入切碎的杏仁再继续搅拌均匀，我喜欢扎实的口感，所以面粉质地是这样的，表面又撒了点海盐

预热，350F，烤20分钟，拿出来看一下，用筷子插一下中间，没有粘连就行了。拿出来冷藏一会儿，味道会更好。这个口感是比较扎实，绵密，能体会到杏仁粉质地，甜度对我也刚好（红枣，香草精，椰子味朗姆酒，巧克力都有甜度）如果你的巧克力是纯黑巧克力，建议加些糖

好了！