把蒜薹洗净，切成五六厘米的小段；青椒切丝；
在烧热的锅里放入四茶匙生抽，随即加入青椒丝；
辣椒豉油完成；取出待用；
把锅洗净；
点燃燃气灶，待锅里干爽后放入适量食用油，烧热后放入蒜薹，不停翻炒；
炒到一定时间后加一点点水让蒜薹稍微软烂；
往锅里倒入辣椒豉油；让蒜薹充分接触豉油即可。
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