红糖核桃面包
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人做过这道菜
我超爱夏天
只是为了记录一下，方便自己下次做
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 水 | 160克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 红糖核桃馅 | |
| 红糖 | 100克 |
| 核桃仁 | 60克 |
| 中筋面粉 | 10克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 表面装饰 | |
| 蛋液 | 适量（打一只鸡蛋，用面团里后剩下的的蛋液） |
| 白芝麻 | 适量 |
红糖核桃面包的做法
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按照先湿后干的顺序将面团的材料放入面包机，和面30分钟后发酵至两倍大
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核桃仁放电饼铛烤香，擀碎后和其他红糖核桃馅拌匀，备用
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面团发酵好取出排气，并分成等量8小份，醒10-20分钟，擀圆，包入分成同样小份的馅料，进行二次醒发，1.5-2倍大时刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热170度烤20分钟
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成品
