高纤健身碳水-奇亚籽贝果（贝果详细整形法）
2
人做过这道菜
Aray爱芮
健身人士不可不吃碳水，但是又想吃到高纤维低升糖的健康碳水，这款贝果添加了椰子粉，洋车前子壳粉，奇亚籽，都是super food，早餐午餐可以放心大胆的吃掉一整个。
用料
高纤健身碳水-奇亚籽贝果（贝果详细整形法）的做法
-
厨师机里倒入除黄油之外的所有材料，混合成团，不需要揉出手套膜。
-
室温26度发酵30分钟
-
分割成10个小面团
-
松弛半小时
-
松弛完后也顺带有些发酵，胖了点
-
面团压扁，用擀面杖擀面成方形
-
从一边卷起
-
卷成条状
-
一边搓尖
-
另一边压扁
-
扁头把尖头包住收口
-
整形
-
全部整形结束
-
继续室温26度发酵30分钟
-
这时候可以去烧开水。发酵好，肥肥胖胖还挺可爱，
-
开中火，保持水温微沸，贝果下锅洗个澡，正反面30秒捞出
-
放在烤盘上，记得垫油纸，不然真的会粘
-
烤箱预热上下火200度，20分钟
-
出炉，香喷喷好吃看得见。
