🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备

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港式白玉奶茶冻,真的是解暑神仙小甜品。冰冰爽爽,嫩滑溜溜!这个制作很简单,一看就会!吃一口就爱上了!这次做的家庭版,用的是冰粉,没用吉利丁片,觉得冰粉做出的口感更嫩滑,感觉像吃奶茶豆腐脑,哈哈。为了低脂,也没放雪糕,不过真心好吃哦!多吃点没负担啦!

用料  

锡兰红茶包 3包
多美鲜淡奶 200克
纯净水 400克
冰粉 12克
糯米圆子 适量
蜜红豆 适量
35克

🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法  

  1. 准备好食材,把蜜红豆忘拍了。

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  2. 用了3个锡兰红茶包,味道更浓。

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  3. 煮开后,焖5-10分钟,把茶水过滤3次。再加入糖。

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  4. 从高处倒入多美鲜淡奶。

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  5. 加入冰粉,迅速搅拌均匀。小火煮沸。

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  6. 倒入盒中,放置冷却。很快就成奶茶冻了。

    🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法 步骤6
  7. 煮好白玉小糯米圆子,放冰水浸泡,这样白玉丸子会更Q弹,不粘连。

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  8. 从冰箱取出奶冻,切成小块。冰冰爽爽的,嫩滑溜溜的奶茶冻,超级好吃!

    🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法 步骤8
  9. 加入白玉丸子,蜜红豆。冰冰爽爽,嫩滑溜溜的港式白玉奶茶冻就做好啦!赶紧来一碗吧!度夏解暑必备!

    🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-30 07:02:49
477 收藏


🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的答疑

  • 大脸葵葵  2020-08-11  
    0
    冰粉可以用白凉粉代替吗
    作者回复 2020-08-11  
    可以试试哦

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