下饭鱼香肉丝
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人做过这道菜
爱生活爱左左
一直想做鱼香肉丝，但是一直怕毁了这道菜，疫情最近又闹起来了，外卖的路是给我断了，果断自己做，居然很简单，超快手！
用料
下饭鱼香肉丝的做法
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青椒，木耳，洋葱和胡萝卜都切成丝
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肉切丝后过一下油，变白就可以了，捞出备用（也可以用淀粉抓一下，更嫩一些）
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热油，加葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱，再加入胡萝卜丝，炒软以后加入其他菜菜
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关于料汁：生抽，醋，糖，盐，具体的比例自己尝，因为每个人喜欢的味道都不一样，酸酸甜甜又不太咸就好了，味道调好后加入淀粉和一点点水，搅拌均匀就可以了。把料汁倒进锅里，均匀的和肉菜接触，收汁就完成啦
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夏日开胃必备～一起来长胖吧，哈哈哈哈哈
