凤凰果‼️不揉面不叠被子，快手蛋黄酥
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人做过这道菜
蝶舞九天
✅超级喜欢蛋黄酥的‼️
可是最近特别忙，没有空一个一个叠被子 。但是要送朋友，没有它又觉得少了点儿啥 ……毕竟这么好吃♥
✅凤凰果‼️不用叠被子不需要揉面，包裹豆沙和好吃的咸蛋黄，皮酥酥的，简直太快手了，一个小时差不多就可以吃到了！爱辽‼️
可是最近特别忙，没有空一个一个叠被子 。但是要送朋友，没有它又觉得少了点儿啥 ……毕竟这么好吃♥
✅凤凰果‼️不用叠被子不需要揉面，包裹豆沙和好吃的咸蛋黄，皮酥酥的，简直太快手了，一个小时差不多就可以吃到了！爱辽‼️
用料
凤凰果‼️不揉面不叠被子，快手蛋黄酥的做法
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酥皮材料。
蛋黄豆沙忘拍了！
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黄油软化到用手轻松可以按个坑的程度，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
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分次加入常温蛋液，每一次都搅拌均匀后再加入下一次。
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加入软白蛋糕粉。
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用刮刀搅拌成均匀的面糊。 放冰箱冷藏20分钟。
豆沙分成小份，包入咸蛋黄。每一个豆沙加蛋黄等于40克。
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将面团均匀分成17份，每份大约35到36克。
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每一个面团分别滚圆压扁，包入豆沙和蛋黄。
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收口滚圆
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均匀的摆放在烤盘上。
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表面刷蛋黄液。
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上下火200°烘烤十分钟，转170°烘烤18至20分钟。
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完美～
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超级酥！
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豪吃～
小贴士
喜欢烘焙可以➕美食群，wx，308938560，备注
下厨房，w商勿扰。没有看不起w商，只是把位置留给喜欢美食的朋友。
下厨房，w商勿扰。没有看不起w商，只是把位置留给喜欢美食的朋友。
