🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子

7.9 综合评分
70 人做过这道菜
木耳有补气血、清肠胃,降三高、抗衰老、增免疫的功效。

用料  

黑木耳 1抓
洋葱 半个
香菜 3根
3瓣
小米椒 3个
陈醋 3勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
1小勺
香油 1勺

🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子的做法  

  1. 黑木耳放清水浸泡两个小时。

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  2. 蒜.小米椒.洋葱.香菜洗净切好备用。

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  3. 调汁:蒜.小米椒.盐➕生抽3勺.陈醋3勺.蚝油1勺.白糖1勺➕香油,搅拌均匀。

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  4. 木耳洗净,放入烧开的水中,
    水开再继续煮3分钟,
    捞出冲凉水,再放入凉开水浸泡一会,
    再捞出沥干水分。

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  5. 木耳➕香菜➕洋葱➕调好的汁,
    用筷子🥢搅拌均匀即可,
    如果放置20分钟后食用味道更佳。

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该菜谱发布于 2020-06-01 15:48:25
14921 收藏


🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子的答疑

  • 东哥哥9189  2020-10-07  
    8
    洋葱什么时候放?
    作者回复 2020-10-11  
    一起放
  • 爱吃不爱做的人儿  2021-01-11  
    3
    没有洋葱可以用什么代替呢?
    作者回复 2021-01-13  
    香葱也行
  • 祝余子  2021-02-23  
    2
    来点花椒油合适不合适?
    作者回复 2021-02-23  
    可以的
  • 雪松梅_ei4v  2021-03-03  
    1
    美味好吃我最爱
    作者回复 2021-03-03  
    💕
  • 下厨房用户_u81ha  2021-05-30  
    0
    一定要泡两个小时吗

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