肉松卷面包

2 人做过这道菜
今天富裕一块面
不能浪费啊
咱们就来做一卷肉松卷面包
甜面团咱们还用以前的那个配方
下面👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

https://www.xiachufang.com/recipe/104676796/
甜面团配方

用料  

肉松 少许克
沙拉酱 少许勺
火腿片 少许片
干葱 少许个
白芝麻 少许克

肉松卷面包的做法  

  1. 这就是我今天富裕的那块面,应该有6百多克,咱们给他擀成片装

    肉松卷面包的做法 步骤1
  2. 后铺在烤盘上面,家里的应该买,28✘28的那个吧,那就面团减量

    肉松卷面包的做法 步骤2
  3. 拿小叉子在上面均匀的扎眼就行,这样面饼就不会起泡了,后放醒发箱醒发

    肉松卷面包的做法 步骤3
  4. 醒发好了刷蛋液

    肉松卷面包的做法 步骤4
  5. 就这样

    肉松卷面包的做法 步骤5
  6. 火腿片切碎成沫

    肉松卷面包的做法 步骤6
  7. 什么火腿都行切成沫就行

    肉松卷面包的做法 步骤7
  8. 均匀点的撒在面饼上面,喜欢多吃火腿的多撒一些

    肉松卷面包的做法 步骤8
  9. 撒上干葱

    肉松卷面包的做法 步骤9
  10. 白芝麻

    肉松卷面包的做法 步骤10
  11. 撒上白芝麻

    肉松卷面包的做法 步骤11
  12. 沙拉酱装进裱花袋

    肉松卷面包的做法 步骤12
  13. 均匀挤上沙拉酱就完成了

    肉松卷面包的做法 步骤13
  14. 上炉烤,上火200,下火150,我这边烤8/9分钟,

    肉松卷面包的做法 步骤14
  15. 烤好后盖上保鲜膜,要不表皮干了一卷就裂了,我这边没有保鲜膜就盖了一个烤盘😁😁😁😁

    肉松卷面包的做法 步骤15
  16. 感觉有点凉了就可以卷了,要是面包彻底凉了也容易裂

    肉松卷面包的做法 步骤16
  17. 面饼反过来

    肉松卷面包的做法 步骤17
  18. 挤上沙拉酱

    肉松卷面包的做法 步骤18
  19. 下面这块撒上肉松

    肉松卷面包的做法 步骤19
  20. 卷成卷

    肉松卷面包的做法 步骤20
  21. 两边去边均匀切成小块我这边面饼大切了6块

    肉松卷面包的做法 步骤21
  22. 两边挤上沙拉酱沾上肉松

    肉松卷面包的做法 步骤22
  23. 没一块都沾两头

    肉松卷面包的做法 步骤23
  24. 就这意思

    肉松卷面包的做法 步骤24

小贴士

面包最好有点热我试了这样比较方便卷起来,面包软

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-27 19:32:53
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肉松卷面包的答疑

  • 腿长三米的小瘦茜  2021-03-05  
    0
    沙拉酱有牌子么
    作者回复 2021-03-05  
    家里吃,丘比沙拉酱就行

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