家常豆腐
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人做过这道菜
艺凡妈妈的厨房
一道老少皆宜的美味佳肴，没有特别强的季节性，四季可以食用。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在琳琅满目的菜系中都有一席之地。
用料
家常豆腐的做法
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豆腐一块
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生抽，蚝油
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煎豆腐
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煎好的豆腐
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准备食材
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热锅放入花生油烧热，放入葱姜爆香，再把青椒，胡萝卜一起翻炒均匀
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倒入煎好的豆腐继续翻炒片刻，加入少许盐，少量的开水，盖好锅盖焖两分钟左右即可，加入鸡精调味即可。
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一盘简单而美味的豆腐
小贴士
方便而省时，没有用淀粉，适量的开水，不要加凉水。加开水直接加速做菜的时间，味道更好。
