香菇酿虾

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很香的一道菜,没有放太多的调料,香菇和虾的融合非常独特而美味。

用料  

鲜香菇 240克
虾仁 100克
木耳 50克
料酒 一勺
少许
葱花 适量
2克
鸡蛋 一个
花生油 适量

香菇酿虾的做法  

  1. 香菇洗净备用

    香菇酿虾的做法 步骤1
  2. 虾仁洗净去虾线备用

    香菇酿虾的做法 步骤2
  3. 木耳剁碎,葱花备好

    香菇酿虾的做法 步骤3
  4. 料酒一勺,少许白糖

    香菇酿虾的做法 步骤4
  5. 虾仁剁碎

    香菇酿虾的做法 步骤5
  6. 所以食材,花生油,打入一个鸡蛋

    香菇酿虾的做法 步骤6
  7. 拌匀

    香菇酿虾的做法 步骤7
  8. 把调好的馅用小勺均匀的涂抹在香茹上,上锅蒸10分钟

    香菇酿虾的做法 步骤8
  9. 蒸好后的香茹

    香菇酿虾的做法 步骤9
  10. 另起锅把蒸出的汤汁倒入锅中,给蒸好的香菇上撒上葱花和香菜,加入少许水淀粉勾芡浇在蒸熟的香茹上即可。

    香菇酿虾的做法 步骤10

小贴士

这道菜没有用油煎香茹。主要是蒸,简单而营养又美味。
 

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该菜谱发布于 2020-05-28 17:30:41
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香菇酿虾的答疑

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