健康低卡蒸茄子
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人做过这道菜
Elena爱画画
炒茄子实在是太油腻了，所以换成蒸的方法，美味不减，营养健康。
用料
健康低卡蒸茄子的做法
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茄子切长条，水烧开蒸15分钟左右。（因为我买的是日式长条茄子很嫩，没有去皮。但一般茄子还是去皮蒸比较好吃）
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蒸熟后加一勺蒜泥，一勺葱花，一勺剁椒，半勺胡椒粉，一勺热油泼一下
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再加一勺生抽，一勺半 醋，半勺蚝油（其实再加1/4勺糖和香油会更好吃，但介意热量的可以不加）
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搅拌均匀就可以开吃了！茄子本身的味道味甜，酱料酸辣，非常爽口的一道菜！
小贴士
整颗茄子切半蒸熟再手撕成条，会更好吃，就是有些麻烦😂
