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下饭茄子

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一个妄图成为西北人的四川人的厨房  一个妄图成为西北人的四川人
To my dear Bao.

用料  

茄子 1个
火腿肠 半根
蒜薹 2根
泡椒 适量
花生碎 适量
干辣椒 适量

下饭茄子的做法  

  1. 准备所有食材

    下饭茄子的做法 步骤1

  2. 茄子切条状

    下饭茄子的做法 步骤2

  3. 蒸锅蒸五分钟

    下饭茄子的做法 步骤3

  4. 熟花生拍碎

    下饭茄子的做法 步骤4

  5. 其余食材切丁备用，姜蒜切丁备用

    下饭茄子的做法 步骤5

  6. 锅中加油，茄子稍微翻炒一下起锅备用

    下饭茄子的做法 步骤6

  7. 加油，加入豆瓣酱炒出红油红加入其余食材，翻炒后加入茄子

    下饭茄子的做法 步骤7

  8. 继续翻炒起锅

    下饭茄子的做法 步骤8

  9. 还有一个仔姜牛肉丝

    下饭茄子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-17 18:59:15
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