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仔姜牛肉丝

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一个妄图成为西北人的四川人的厨房  一个妄图成为西北人的四川人
To my dear Bao.

用料  

牛肉 500克
仔姜 1块
小米椒 若干
青椒 若干
红椒 若干
花椒 若干
甜椒 半个

仔姜牛肉丝的做法  

  1. 准备所有食材

    仔姜牛肉丝的做法 步骤1

  2. 牛肉选用的是牛里脊，切丝备用

    仔姜牛肉丝的做法 步骤2

  3. 牛肉丝中加入淀粉，盐，生抽，料酒拌匀，腌制一会

    仔姜牛肉丝的做法 步骤3

  4. 牛肉丝下锅炒一下就起锅

    仔姜牛肉丝的做法 步骤4

  5. 其余食材切丝备用

    仔姜牛肉丝的做法 步骤5

  6. 花椒干锅焙香，加入泡椒，青椒，小米红辣椒炒蔫

    仔姜牛肉丝的做法 步骤6

  7. 加入甜椒和姜丝炒蔫，加入少量盐

    仔姜牛肉丝的做法 步骤7

  8. 加入炒过的牛肉丝，翻炒，加入生抽，老抽，白糖。起锅。

    仔姜牛肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-17 18:53:12
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