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成本5块钱｜自制乳酪

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沐椿_Nata的厨房  沐椿_Nata
自己动手丰衣足食👏
说白了就是，宁愿自己做，也不不想花那么多钱买哈哈哈哈哈哈

用料  

牛奶 500ml
柠檬汁 20ml

成本5块钱｜自制乳酪的做法  

  1. 牛奶倒入小奶锅里，小火煮，不断轻轻搅拌，有小泡泡冒出即可关火
    （不要煮沸！如果有温度计，达到大约70℃左右就行）

    成本5块钱｜自制乳酪的做法 步骤1

  2. 倒入20ml柠檬汁，轻轻搅拌，直到乳清分离比较明显
    （我用的是浓缩柠檬汁）
    （可以用鲜柠檬挤，大约需要4个）

    成本5块钱｜自制乳酪的做法 步骤2

  3. 静置10~15分钟，倒入滤布过滤

    成本5块钱｜自制乳酪的做法 步骤3

  4. 过滤完就剩下乳清和乳酪了
    （乳清别扔，可以做面包，饮品啥的）

    成本5块钱｜自制乳酪的做法 步骤4

上传你做的成本5块钱｜自制乳酪

 

成本5块钱｜自制乳酪相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-16 20:56:14
71 收藏
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成本5块钱｜自制乳酪的答疑

  • 小小一只Nana(下厨房)
    小小一只Nana  2020-07-12  
    0 赞
    小姐姐真是太有才华啦👏
    作者回复 2020-07-13  
    嘻嘻嘻谢谢😬
  • 貓仔麵包(下厨房)
    貓仔麵包  2020-05-16  
    0 赞
    味道怎么样呢
    作者回复 2020-05-17  
    和糖拌在一起就是外面乳酪面包的乳酪馅的味道，单吃就是淡淡的奶味，不甜

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