生酮年糕麻薯｜糯唧唧
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
沐椿_Nata
老妈喜欢吃大福、麻薯、年糕……一切糯糯的东西。
椰子粉还没到，就用亚麻籽粉做了个烤年糕
外脆但里面糯唧唧
椰子粉还没到，就用亚麻籽粉做了个烤年糕
外脆但里面糯唧唧
用料
生酮年糕麻薯｜糯唧唧的做法
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亚麻籽粉＋车前子壳粉＋糖 混合均匀
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倒入融化的黄油，搅拌
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倒入适量温水，搅拌
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用手揉成面团，此时烤箱上下火180℃预热
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大面团分成稍微厚一点的小面团，放入烤箱烤，温度不变
如果底面已经变硬了的话，给面团翻个身。
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两面都烤硬了以后，摆盘，撒上黄豆粉，开吃！
小贴士
1.我用的代糖的甜度和白砂糖是1：1的，所以根据自己用的代糖调整用量
2.如果受不了亚麻籽粉的味道可以多放些糖
3.杏仁粉和椰子粉可以代替亚麻籽粉，但是根据吸水度调整水的量
4.一定是车前子壳粉，如果用原壳的话，会用颗粒感
2.如果受不了亚麻籽粉的味道可以多放些糖
3.杏仁粉和椰子粉可以代替亚麻籽粉，但是根据吸水度调整水的量
4.一定是车前子壳粉，如果用原壳的话，会用颗粒感
