小龙虾洗净去虾线，去头，上锅凉水蒸5分钟（据说炸也可以）。
把调料除了料酒放入锅中，待火锅底料化开，炒香。
下入小龙虾，翻炒均匀。大约两分钟。
加入料酒，四分之一碗水，盖锅盖，焖五分钟。
开盖收汁
收完汁出锅
香辣小龙虾完成啦！（辣度根据火锅底料量调整。）
上传你做的麻辣小龙虾 简单版
十八yy
