烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)

5 人做过这道菜
开启美味之旅~
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用料  

半片鸭 1只
老抽 4勺
蜂蜜 1勺
料酒 3勺
柠檬 5滴
黑胡椒 2勺
洋葱 ½个
苹果 ½个
八角 2个
6片
葱花 6片

烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法  

  1. 将半片鸭洗净。准备一个盆里面加水,料酒三勺,葱三片,姜三片。苹果切块。

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤1
  2. 将3勺料酒,四勺生抽,三片姜,三片葱,大料两颗,¼洋葱,柠檬五滴加入碗中。

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤2
  3. 将浸泡好的鸭加入调料苹果,把鸭皮用牙签戳空,按摩三分钟放入冰箱冷藏腌制一晚。

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤3
  4. 把烤盘铺上锡纸,调料里的苹果放在烤盘上然后将鸭放上去,用锡纸将烤鸭腿露出的骨头包裹。

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤4
  5. 烤鸭下面放些洋葱。烤箱预热220℃,5分钟。将烤鸭放入烤箱220℃上下火🔥45分钟。

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤5
  6. 烤鸭表面用一勺蜂蜜加一勺水搅拌均匀刷在烤鸭表面。在220℃烤25分钟。(可根据自家烤箱调整。)

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤6
  7. 美味烤鸭就做好啦!

    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤7
  8. 美味烤鸭就做好了~
    开启美味烤鸭之旅吧~
    主页还有绿色菠菜春饼和柠檬黄瓜水做法
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    烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-23 13:33:16
581 收藏


烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)的答疑

  • paradisezhang1  2020-08-31  
    5
    终于看到个不用洗了晾干又刷酱再晾干的方子了。。毕竟我只是想中午就吃鸭 哈哈哈哈 下次做起来
    作者回复 2020-09-01  
    可以试试 🎉
  • 暖暖麒麟  2021-04-01  
    0
    烤45分钟后再刷蜂蜜再考20分钟吗?还是一共45分钟?
    作者回复 2021-07-05  
    再烤20分钟,具体时间您根据自己家烤箱调节一下即可。
  • 带520  2021-05-10  
    0
    为什么我烤出来的颜色没那么深😀,都不会变色
    作者回复 2021-07-05  
    放点老抽颜色会深,我就放太多了😂
  • chair111  2020-12-07  
    0
    生抽还是老抽啊?
    作者回复 2021-03-17  
    生抽吧,我用的老抽,颜色太重了。
  • 北京蓝色的天空  2020-05-02  
    0
    请问锡纸包腿骨为什么呢?
    作者回复 2020-05-08  
    骨头容易糊😀

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