超模燕麦粥系列

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未加工过的燕麦属于低GI主食,饱腹感强,膳食纤维多也有抗氧化作用,是早餐的好选择,燕麦粥上可以按自己喜好加各种toppings,营养好吃。

用料  

燕麦 40克
香蕉 1/2根
各类水果 按自己喜好添加
坚果酱(花生酱、杏仁酱,可选) 1小勺
奇亚籽、亚麻籽(可选) 1小勺
各类坚果(可选) 1小把
生可可粉、抹茶粉(可选) 1小勺

超模燕麦粥系列的做法  

  1. 燕麦基底:40克刚切燕麦(也可以用其他old fashioned 燕麦),加水煮开,加入半根香蕉(香蕉的作用是增加甜味)

  2. 巧克力蓝莓坚果燕麦:在燕麦粥里加入一小勺生可可粉,煮到软烂后装盘,上面加上一小勺奇亚籽,一把蓝莓,一小把坚果碎,一小勺花生酱。

    超模燕麦粥系列的做法 步骤2
  3. 无花果香蕉燕麦粥:燕麦粥里加入一小勺生可可粉,一小勺奇亚籽,煮软后装盘,上面放上半根香蕉切片、无花果,撒上烤过的椰子片和南瓜籽仁。

    超模燕麦粥系列的做法 步骤3
  4. 巧克力莓果燕麦粥:燕麦粥里加入一小勺生可可粉,一小勺亚麻籽,煮软后装盘,上面撒上树莓、蓝莓、无糖椰子片和巧克力碎。

    超模燕麦粥系列的做法 步骤4
  5. 树莓杏仁酱燕麦粥:燕麦粥里加上一勺奇亚籽、肉桂粉,煮软后装盘,上面倒上一点牛奶或植物奶、一勺杏仁酱,再放上新鲜的人树莓即可。

    超模燕麦粥系列的做法 步骤5

小贴士

1、煮燕麦粥的时候不建议用牛奶,因为牛奶高温加热营养成分易流失,如果要加牛奶建议煮好之后加。
2、煮燕麦粥的时候加半根香蕉的作用是增加甜味,不加蜂蜜或者枫树浆更低脂,可以是新鲜香蕉或者冻香蕉都可。
3、生可可粉和抹茶粉都有抗氧化作用,坚果酱是好的脂肪,一小勺的话不用担心热量,好吃又营养。
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 20:53:03
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