超好吃的无糖100％全麦面包

超好吃的无糖100％全麦面包的答疑

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  浆果爆炸  2020-05-14  

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  不需要手套膜么？顺便可以看看内部结构吗，谢谢！
  
  作者回复 2020-05-14  

  不需要揉出手套膜~基本算免揉面包了！内部是比较细密的 下次做了再放图！口感是外面脆内部柔软的！
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  lea317  2021-05-31  

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  可以用玉米油？
  作者回复 2021-08-09  

  可以的
  
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  帽帽吃饱了  2021-04-15  

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  可以放鲜酵母然后再放冰箱吗
  作者回复 2021-05-24  

  可以
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  朶宝  2021-04-15  

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  您好！新良的全麦面包粉行不行？
  作者回复 2021-05-24  

  可以 但全麦面包粉 是全麦粉➕高筋面粉。不算100％全麦
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  一分钱2005  2021-02-28  

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  你好，第二天冰箱拿出来是先排气整形再醒发吗？
  作者回复 2021-05-24  

  是的
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  品辰莱莱_5ofp  2021-04-13  

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  水可以换成牛奶吗？
  作者回复 2021-05-24  

  可以的
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  michelle小雪  2021-05-09  

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  可以不放油么
  作者回复 2021-05-24  

  可以
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  o_O我是吴大猫  2021-04-10  

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  是不是冰箱拿出后 1.先直接常温等待一小时 2.排气整形继续常温发酵一小时？
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  MagicKey123  2021-02-27  

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  请问鸡蛋和西红柿是用工具切的吗？
  作者回复 2021-03-03  

  番茄自己切的 鸡蛋是切蛋器切的
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  秦先生的夫人  2021-02-14  

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  请问就是一发吗？
  作者回复 2021-02-20  

  不是一发，隔夜低温发酵后，整形完要再常温发酵的