daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:豆角肉丝蒸面条

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鲜香爽滑的蒸面,比煮面都要好吃,加上喜欢的肉和蔬菜,午餐没问题啦~

用料  

豆角 100克
猪梅头肉 75克
生面条 100条
2瓣
花椒 20粒
调味料A
1克
1克
蚝油 3克
玉米淀粉 1克
6克
调味料B
5克
100克
料酒 10克
生抽 5克
老抽 2克
蚝油 2克
麻油 1克
调味料C
5克

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:豆角肉丝蒸面条的做法  

  1. 制作机器:daogrs M6s搪瓷蒸烤箱

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  2. 提前准备好所有材料

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  3. 豆角洗干净后,切成小段,猪肉切成粗丝,肉丝加入调味料a,搅拌均匀后,腌味10分钟

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  4. 热锅后,加入调味料b中的油,然后把蒜片、花椒粒放进去爆香,加入肉丝翻炒均匀变色后,加入豆角段,迅速撒入料酒,把其他的调味料b全部加入锅中,盖上锅盖,转小火焖煮5分钟

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  5. 面条加入调味料c,抓拌均匀后,松散地摊好在碟子上

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  6. 勺上一点汤汁,与面条拌均匀

    daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:豆角肉丝蒸面条的做法 步骤6
  7. 然后把豆角肉丝均匀地淋在面条上,蒸汽烤箱的水箱加满水,选择“纯蒸“功能模式,设置温度100℃,启动程序,当温度达到100℃,把碟子放在蒸盘上,置入蒸汽烤箱的中层,蒸10分钟左右

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  8. 成品

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小贴士

1、面条可以任意选择自己喜欢的类型,适当调整蒸制的时间
2、面条最好是平摊在容器中,一次不要蒸太多,不要叠加多层,这样面条才会蒸得熟透好吃
 

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该菜谱发布于 2020-05-13 11:40:15
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