草莓🍓酸奶慕斯

1 人做过这道菜
这个是8存的,6寸的所有材料减半就可以

用料  

草莓 若干
奥利奥饼干 去夹心160g
杯装酸奶 3杯
淡奶油 400克
绵白糖 50克
黄油 80克
吉利丁片 20g

草莓🍓酸奶慕斯的做法  

  1. 准备去夹心奥利奥饼干160g

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤1
  2. 所有材料准备好

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤2
  3. 饼干装袋擀碎,黄油微波炉融化后倒入饼干碎内,搅拌均匀,倒入蛋糕模具内压实(不散就可以)

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤3
  4. 草莓🍓对半切开像图片这样摆入模具,冷藏备用

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤4
  5. 奶油加入绵白糖打发,打发至5,6层即可,放一边备用

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤5
  6. 吉利丁片常温水泡软,然后隔热水融化,加入常温酸奶搅拌均匀

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀的酸奶倒入打发好的淡奶油中,继续搅拌均匀

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤7
  8. 取出模具,再里面摆放点整棵的小草莓,将拌好的奶油加入,振两下。保鲜膜包好放冰箱冷藏6小时,我过了一夜才脱模,脱模时没有草莓🍓装饰了,摆了点油桃配花🌸,有点丑

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤8
  9. 切开里面这样的,美味

    草莓🍓酸奶慕斯的做法 步骤9

小贴士

脱模时需要吹风机周边吹一下,就很好脱了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

草莓🍓酸奶慕斯相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 09:45:44
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草莓🍓酸奶慕斯的答疑

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