家常炖肘子

Name: 家常炖肘子
Ingredients: 一个猪肘; 适量八角，姜，桂皮，香叶; 10克冰糖; 2勺料酒; 5勺生抽; 1勺老抽

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艺凡妈妈的厨房

这种做法肥而不腻，美容养颜。而且做法简单，非常好吃。

用料

猪肘	一个
八角，姜，桂皮，香叶	适量
冰糖	10克
料酒	2勺
生抽	5勺
老抽	1勺

家常炖肘子的做法

肘子泡水洗净
凉水放入焯一下，
焯好后捞出冲洗干净备用
准备调料
放入锅中加入调味料，冰糖，料酒，生抽，老抽。加开水没过
大火烧开后转中火继续煮熟
关火后，第二天打开

小贴士

做好后切片装盘，可以自己配蘸酱吃。煮好后不要马上捞出，在锅里让它入味。

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该菜谱发布于 2020-05-10 16:59:33

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