肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜

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肉、木耳、土豆搭配一起很好吃,做起来很简单快捷,是我家的热门菜。尤其是用了太太乐鲜鸡汁来调味,美味即现,还不用再放盐,营养又好吃😋

用料  

鸡汁 2勺
瘦肉 250克
土豆 1个
木耳 适量
葱姜蒜 适量
小米辣椒 2个
1勺
1勺
生抽酱油 1勺
老抽酱油 1勺
料酒 2勺
食用油 适量
玉米淀粉 2勺

肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

  1. 准备太太乐鲜鸡汁、姜片、蒜片、小辣椒、葱段

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤1
  2. 猪里脊肉切丝,加生抽酱油、料酒各一勺拌匀腌制十分钟,再放入少许淀粉拌匀

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤2
  3. 木耳泡发后凉水下锅,水开后2分钟捞出,切丝备用

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤3
  4. 土地1个去皮切成条,用凉水冲洗一下备用

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤4
  5. 锅底放入少许油,放入洗净的土豆条小火翻炒

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤5
  6. 炒制过程中加少许盐、1勺醋1勺生抽酱油翻炒,中途为防止粘锅可以分多次加入少许水

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤6
  7. 土豆条炒至断生出锅备用

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤7
  8. 另起锅倒入油炒香姜、蒜、小辣椒

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤8
  9. 加入里脊肉丝翻炒至变色

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤9
  10. 加入1勺生抽、1勺老抽、2勺太太乐鲜鸡汁炒均匀

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤10
  11. 再加入木耳翻炒片刻

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤11
  12. 加入炒熟的土豆条翻炒几下

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤12
  13. 出锅前放入葱段即可出锅装盘

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤13
  14. 成品

    肉丝木耳土豆~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-05-09 12:39:18
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