手撕包菜

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用料  

包菜 半个
蚝油 1勺
生抽 1勺
干辣椒 3个
花椒 8-10粒
2-3瓣
鸡精 半勺

手撕包菜的做法  

  1. 包菜用手撕成碎片,用水淘净沥干水分。

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 一勺生抽一勺耗油适量鸡精搅拌均匀备用,葱蒜切碎备用。

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热倒入葱蒜花椒提香,然后倒入包菜翻炒约20秒。

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 倒入挑好的蚝油生抽,翻炒一分钟,使调料均匀,即可出锅。

    手撕包菜的做法 步骤4

小贴士

花椒千万不要放太多,放几粒提味即可,不然吃的时候就要一颗一颗挑出来了。
 
该菜谱发布于 2020-05-07 18:31:51
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