买的鲜鸡腿,个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉烤出来更好吃
鸡腿洗干净,用剪刀先把皮剪开,然后顺着剪肉很好脱骨(鸡骨可以不丢留着下次煲汤😂)
剪成薄块
用的的这种奥尔良腌料,微辣味
去骨剪块,直接倒入20克奥尔良腌料和20克凉水
带一次性手套抓1-2分钟
盖保鲜膜腌半小时
然后烤盘铺锡纸,均匀铺烤盘上,2个鸡腿正好一盘
家庭小烤箱,200度30分钟,20分钟的时候翻面
铺锡纸我纯是为了好洗盘子,看看有黑焦,很不好刷😂
看着还不错😄
切小粒,备用
拌饭配菜,黄瓜擦出丝,生菜切小碎,又准备了点玉米粒
准备好米饭,都会蒸😄(个人觉得米饭蒸硬点的更劲道好吃,根据自己口味吧😂)
准备的番茄酱和黑胡椒酱,可以根据自己口味调整哦
配菜都放上,最后放点灵魂调料,我喜欢的孜然味
拌均开吃