烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)

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喜欢叫外卖烤肉拌饭,家里有材料今天自己整,记录下这个味道🤗

用料  

鸡腿 2只(去骨去皮肉约170克)
奥尔良腌料 20克
凉水 20克
米饭 若干
黄瓜 1根
生菜 2片
黑胡椒酱 适量
番茄酱 适量
孜然粉 适量

烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法  

  1. 买的鲜鸡腿,个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉烤出来更好吃

    烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法 步骤1
  2. 鸡腿洗干净,用剪刀先把皮剪开,然后顺着剪肉很好脱骨(鸡骨可以不丢留着下次煲汤😂)

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  3. 剪成薄块

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  4. 用的的这种奥尔良腌料,微辣味

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  5. 去骨剪块,直接倒入20克奥尔良腌料和20克凉水

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  6. 带一次性手套抓1-2分钟

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  7. 盖保鲜膜腌半小时

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  8. 然后烤盘铺锡纸,均匀铺烤盘上,2个鸡腿正好一盘

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  9. 家庭小烤箱,200度30分钟,20分钟的时候翻面

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  10. 铺锡纸我纯是为了好洗盘子,看看有黑焦,很不好刷😂

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  11. 看着还不错😄

    烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法 步骤11
  12. 切小粒,备用

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  13. 拌饭配菜,黄瓜擦出丝,生菜切小碎,又准备了点玉米粒

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  14. 准备好米饭,都会蒸😄(个人觉得米饭蒸硬点的更劲道好吃,根据自己口味吧😂)

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  15. 准备的番茄酱和黑胡椒酱,可以根据自己口味调整哦

    烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法 步骤15
  16. 配菜都放上,最后放点灵魂调料,我喜欢的孜然味

    烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法 步骤16
  17. 拌均开吃

    烤肉拌饭(家庭小烤箱简单烤肉)的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-05-07 13:43:13
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