空气炸锅 【烤土豆】
8.3
综合评分
24
人做过这道菜
小啦M
试过全程用空气炸锅的烤土豆，一不小心就会外焦内生，亲测下来煮过后再用空气炸锅烤的土豆更容易操作，而且外脆里软，分分钟就能光盘！
用料
空气炸锅 【烤土豆】的做法
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先将土豆切成滚刀块，过一下水。
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把土豆块放进锅内，加入可以将土豆浸没的水（宁多勿少），加盐，开大火；
煮开后再用中小火将土豆煮熟，一般需要8分钟左右，关键还是要看土豆块的大小，筷子能轻松插入土豆但不烂的状态。捞出，沥干水份备用。
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平底锅内倒入玉米油或橄榄油，再加入土豆块翻炒几下收一下水，起锅前再把黄油放进去和土豆拌匀。
做这一步的时候可以尝一下土豆够不够咸，不够就再加一丢丢盐进去（因为煮土豆水放多的话3克盐可能会偏淡一点）。
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拉出空气炸锅抽屉，放上纸盘（不嫌清洗麻烦的可以省略这一步），再把土豆块均匀铺开，撒少许黑胡椒碎，放上迷迭香。
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温度设置200度，8-10分钟左右翻面续烤3-5分钟至边角金黄。
⚠️你烤的土豆块是你切的不是我切的哦，所以烤的时候一定要自己看着，时间灵活运用。
小贴士
喜欢中式烤土豆的只要去掉黄油和迷迭香就可以！
