小啦M
自制酸梅汤（中医配方）
8.4
综合评分
64
人做过这道菜
这是一个医生朋友给的寻常体质都可以参照的方子，是方子。
写成菜谱的初衷也仅仅是方便自己记忆😉
中医建议：酸梅汤虽好，脾胃虚寒的人只能喝温的，如果加两片生姜一起喝效果会更好。
👀请有需要的各位认真看完所有（包括小贴士）内容再做，谢绝不按菜谱操作的朋友贴菜谱🤨
写成菜谱的初衷也仅仅是方便自己记忆😉
中医建议：酸梅汤虽好，脾胃虚寒的人只能喝温的，如果加两片生姜一起喝效果会更好。
👀请有需要的各位认真看完所有（包括小贴士）内容再做，谢绝不按菜谱操作的朋友贴菜谱🤨
用料
自制酸梅汤（中医配方）的做法
-
将乌梅、山楂等所有材料洗净，加入1000ml水浸泡30分钟。
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大火煮开后转小火再煮30分钟，关火放凉（需要加生姜的，关火后趁热加入），最后入冰箱。就这么简单。
小贴士
因为是方子，所以请不要任意修改时间，不管是煮还是浸泡。
不习惯甘草味的可以减至5克甘草再加10-20克冰糖。
喜欢汤色靓丽的也可以加一丢丢洛神花。
👀重要提示：
煮酸梅汤绝对 不 能 用铁锅，因为会有铁锈味。
不习惯甘草味的可以减至5克甘草再加10-20克冰糖。
喜欢汤色靓丽的也可以加一丢丢洛神花。
👀重要提示：
煮酸梅汤绝对 不 能 用铁锅，因为会有铁锈味。
