【每日便当#21】牛肉炒芹菜 | 蚝油豆腐 | 三色藜麦饭
0
人做过这道菜
小萝卜的厨子日记
恢复上班的第二天，继续带便当~
用料
【每日便当#21】牛肉炒芹菜 | 蚝油豆腐 | 三色藜麦饭的做法
-
嫩豆腐切片，沾上鸡蛋液。小心操作，嫩豆腐容易碎。（不过碎了也没关系，一样好吃。）
-
沾完鸡蛋液后，开小火下锅煎。
-
煎到两面金黄，捞起待用。
-
切点蒜头碎，加一点蚝油，炒香，加入一小碗水煮开。
-
倒入煎好的豆腐，让豆腐裹上酱汁。
-
芹菜削皮，口感会更好一些，再切成段。
-
一点肥牛。
-
肥牛下锅炒熟，捞起待用。
-
继续炒芹菜，芹菜炒到快熟后，再加入牛肉。
-
便当准备好啦~
