三鲜馄饨

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用料  

猪肉 500克
香菇 9朵
虾仁 20克
木耳 15朵
大白菜 150克
胡椒
生抽
耗油
香油
色拉油
馄饨皮
淀粉 少许

三鲜馄饨的做法  

  1. 虾仁洗净切碎,备用。
    香菇木耳提前泡发洗净,切细碎备用。
    大白菜洗净切细碎,撒少许盐拌匀,静置15分钟,挤干水分,倒入少许色拉油拌匀,备用。

  2. 将香菇木耳碎倒入猪肉馅,根据自己的口味加入所有调料,顺时针搅拌,搅出胶质,粘稠状。再拌入之前的大白菜碎。可以开始包啦!

  3. 馄饨汤的调料:紫菜、香菜、生抽、香油、醋、糖、盐、胡椒。
    好香!

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该菜谱发布于 2020-05-06 21:08:09
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