家常油辣子辣椒油 五分钟拥有万能油料
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人做过这道菜
都柏林高圆圆
第一次去西安的时候被胡辣汤上那一抹红油打开了味蕾，后来几次去西安总要去坊上找些卖调料的店，大包小包的抱辣椒粉回来。
此方法是老板口述，当然一百个人心中有一百个哈姆雷特，不知道和大家的方法有没有出入～
各地产的辣椒面都可，但是我个人更偏爱陕西产的～
我这个是偏干少油版的，如果喜欢多红油。可在制作的时候把油➕到400克
视频版请点击
https://www.xiachufang.com/dish/175927631
此方法是老板口述，当然一百个人心中有一百个哈姆雷特，不知道和大家的方法有没有出入～
各地产的辣椒面都可，但是我个人更偏爱陕西产的～
我这个是偏干少油版的，如果喜欢多红油。可在制作的时候把油➕到400克
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用料
家常油辣子辣椒油 五分钟拥有万能油料的做法
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准备好材料，另起一个干料碟
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找一个大碗，末状物混合在大碗中，搅拌均匀，再倒入两勺白酒。搅拌好
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起油锅，300克油倒入，干料碟倒入。慢慢炸
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炸到金黄，把所有调料捞出
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把油分三次泼入辣椒里，每次泼后搅拌均匀，再泼下一次
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成品图
小贴士
平时炒菜拌菜都可以用这个辣椒油进行二次加工，比如口水鸡，家常凉菜等等。
单纯夹馍夹面条夹一切也都很好吃
单纯夹馍夹面条夹一切也都很好吃
