家常版猪肉酸菜炖粉条

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用料  

粉条 1把
酸菜 一袋
猪肉 400克
八角 2个
老抽 1勺
花椒
料酒 半勺
鸡精
蚝油 1勺
干辣椒 3个
胡椒粉
十三香

家常版猪肉酸菜炖粉条的做法  

  1. 粉条提前泡上

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤1
  2. 肉切块,带点肥肉最好吃

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤2
  3. 酸菜一袋,清水洗干净,捏干水

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜切好备用

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤4
  5. 锅中放油,放花椒八角,放入猪肉翻炒

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤5
  6. 炒出肉香放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒,放点盐、糖、胡椒粉

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤6
  7. 将酸菜倒入,翻炒,多炒一会会更好吃

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤7
  8. 加入水,老抽、蚝油

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤8
  9. 水开放入粉条,盖锅盖,中火煮10-15分钟

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤9
  10. 品尝一下,可以再放点盐,鸡精出锅

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤10
  11. 盛出😍😍

    家常版猪肉酸菜炖粉条的做法 步骤11

小贴士

1、随意点,不用太紧张味道
2、放水多煮一会
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 19:59:01
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