凉拌海带丝
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人做过这道菜
白色洋桔梗_
天气越来越热了
凉拌的也都开始整起来啦哈哈～凉拌海带丝是不错的选择，清爽开胃，顺便一起炖了个海带绿豆汤！
凉拌的也都开始整起来啦哈哈～凉拌海带丝是不错的选择，清爽开胃，顺便一起炖了个海带绿豆汤！
用料
凉拌海带丝的做法
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干海带放锅里加水蒸25分钟
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蒸好后放倒盆里加水浸泡
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把海带清洗干净
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真的是一片超级大的海带😂切了一半用还剩一大半，晾干放冰箱里存起来，下次直接拿出来用水泡一下就可以用了
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清洗干净后的海带切成丝
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锅里倒水，再放一勺白醋，把海带倒进去煮10分钟左右出锅过冷水后备用
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锅中倒油，油热后加入蒜末，小米辣，生姜片，盐，生抽炒香(这个步骤根据个人口味，我比较喜欢蒜炒香的，也可以都不炒，直接拌，热一下油，后面浇到凉拌海带丝里)
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把炒好的料汁倒入海带中，加入剁椒，少许香油，醋搅拌均匀
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搅拌均匀(我是个无辣不欢的湖南妹子，辣椒放的比较多😂不怎么吃辣的一定要适量)
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凉拌海带丝就做好啦～放冰箱冷藏一下口感更佳！
小贴士
拌海带丝的料可以根据自己的口感炒一下或者直接拌都行，味道都可以
