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超简单家常发面饼

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辛辛蕾的厨房  辛辛蕾
小时候最喜欢吃妈妈做的发面饼，现在我也会了，我的宝宝也爱吃我做的发面饼。

用料  

面粉 400克
温水 160克
酵母 3克
白糖 10克
食用油 适量

超简单家常发面饼的做法  

  1. 面粉里加酵母

    超简单家常发面饼的做法 步骤1

  2. 加白糖

    超简单家常发面饼的做法 步骤2

  3. 适量温水搅拌成絮状

    超简单家常发面饼的做法 步骤3

  4. 揉成光滑面团

    超简单家常发面饼的做法 步骤4

  5. 发酵至两倍大，发好的面里面有斯窝，一般室温三个小时就可以了。按下去不会反弹回来。

    超简单家常发面饼的做法 步骤5

  6. 切成大小均匀的小面团，我切了五个。

    超简单家常发面饼的做法 步骤6

  7. 擀成圆饼下锅

    超简单家常发面饼的做法 步骤7

  8. 锅热以后放入面饼，起泡以后翻面

    超简单家常发面饼的做法 步骤8

  9. 另一面也起泡以后成出锅。

    超简单家常发面饼的做法 步骤9

  10. 好吃松软劲道的发面饼好了。

    超简单家常发面饼的做法 步骤10

小贴士

加糖是为了更蓬松柔软，口感也更好。

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超简单家常发面饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-26 19:55:14
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超简单家常发面饼的答疑

  • 欲言又zhi(下厨房)
    欲言又zhi  2021-08-15  
    0 赞
    酵母不是放在温水里吗？冬天夏天都用温水吗？
    作者回复 2021-08-18  
    酵母放水里也行，只要不超过35度的水都可以

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