简单好做的低热量牛肉焗饭

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美味的食物能带着我们抵达爱的港湾,这道简单易操作的芝士焗饭,让你享受美味的同时,不用担心摄入过多热量。还不快来和我分享你的美味哲学~

用料  

米饭 1碗
芝士碎 适量
牛肉卷 5片
豌豆 1把
胡萝卜 多半根
洋葱 多半个
蘑菇 3朵
牛肉肠 半根
蚝油 1勺半
酱油 2勺
适量
适量
适量克

简单好做的低热量牛肉焗饭的做法  

  1. 先将胡萝卜切丁,和豌豆一起焯水煮熟,在这个过程中,将其他食材切碎。胡萝卜丁,我留了一小份没有煮,为了尝试一下口感如何。牛肉片不用切得过碎,香肠可以根据喜好添加或不放。

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤1
  2. 将准备好的食材放在锅里炒熟,调味后加入米饭炒香。需要注意的是,放入食材的顺序。先放油入锅,为了减低热量摄入,可使用橄榄油或食用油代替黄油。先将洋葱炒香,加入蘑菇,充分翻炒直至香气四溢,再加入其他蔬菜和牛肉卷,香肠。事先将调料汁搅拌均匀,倒入锅内,炒至牛肉部分变色后,即可倒入米饭。不用等牛肉全熟,避免肉的口感偏硬。

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤2
  3. 将炒好的米饭装盘,在上面撒上芝士碎即可。如果喜欢拉丝的小伙伴,可以铺两层芝士碎,拉丝效果更佳。撒好芝士后,放入烤箱即可。

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤3
  4. 烤箱提前预热15分钟左右,上下双层烤,180度,20分钟。时间可以酌情调整,我比较喜欢烤透的味道,所以时间略长些。

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤4
  5. 在等待的时间里,可以做一份水果沙拉,简单清爽。还可以配上自制的饮品,清凉解腻。

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤5
  6. 我长这样哦!^_^ 真的有拉丝哟~

    简单好做的低热量牛肉焗饭的做法 步骤6

小贴士

1 胡萝卜提前炒熟或直接入锅炒,口感无差。如果小伙伴准备的时蔬无需提前煮熟,就不用再单独煮胡萝卜了。
2 芝士热量比较高,我的这份餐食够一般饭量的2-3人食用。如果只做一人份,可以酌情减量。
3 时蔬和肉类可以换成伙伴们喜欢的品类哟!

祝各位用餐🍴愉快!欢迎多多与我交流分享哦!祝大家越吃越聪慧,越来越漂亮~
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 14:31:53
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