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芥末虾球

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查理巧蔻的厨房  查理巧蔻
这道菜绝对是我妈妈的最爱了，自己吃一盘也完全没问题，做法也非常简单，味道很赞，就是收拾虾的时候要有耐心哦🙄

用料  

芥末 1勺
沙拉酱 5勺
鸡蛋黄 1个
盐 1克
虾 15只
白胡椒粉 1小勺
淀粉 适量
柠檬汁 3-5滴

芥末虾球的做法  

  1. 用剪子将虾头剪去，沿着虾壳向虾背剪开，就可以轻松将虾壳虾线去掉

    芥末虾球的做法 步骤1

  2. 虾选越大的越好，吃起来才更过瘾，哇咔咔

    芥末虾球的做法 步骤2

  3. 加入除芥末酱沙拉酱以外所有材料腌制虾仁15分钟

  4. 锅中下油炸虾仁，两三分钟后炸至两面金黄即可捞出控油

  5. 芥末酱跟沙拉酱事先混合好拌匀，炸好的虾仁裹满酱料装盘，相信我，你会爱上这个味道😍

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该菜谱发布于 2020-04-22 21:06:44
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