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西芹炒虾仁

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欧康利的厨房  欧康利
大约30min
可以搭配胡萝卜片或木耳

用料  

西芹 4 根
虾仁 20只
淀粉 勺
料酒 勺
盐 克
蚝油 勺
鸡精 勺
辣椒
葱姜蒜
木耳

西芹炒虾仁的做法  

  1. 虾仁去虾线,洗净,控水。
    放适量淀粉，料酒、胡椒粉,抓匀,放置使之入味

    西芹炒虾仁的做法 步骤1

  2. 芹菜去丝，斜切段
    芹菜木耳胡萝卜可以一起焯水
    捞出沥干

    西芹炒虾仁的做法 步骤2

  3. 准备葱姜蒜干辣椒

    西芹炒虾仁的做法 步骤3

  4. 热锅凉油下葱姜蒜，爆香
    加虾仁翻炒
    变色后加入西芹木耳，加蚝油翻炒
    可加入一点水或水淀粉
    加盐鸡精

    西芹炒虾仁的做法 步骤4

  5. 出锅

    西芹炒虾仁的做法 步骤5

小贴士

西芹可以中间掰开去丝，口感好很多

上传你做的西芹炒虾仁

 
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该菜谱发布于 2020-04-19 21:00:24
105 收藏
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