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蒜蓉粉丝虾

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欧康利的厨房  欧康利
大约35分钟

用料  

虾 只
粉丝 1把
蒜 瓣
葱花 克
生抽 勺
蒸鱼豉油 勺

蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 虾去头，开背去虾线
    粉丝开水泡15min，捞出过凉水，粉丝1小把就够

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤1

  2. 调汁：蚝油，蒜蓉，蒸鱼豉油，红辣椒，盐，生抽（按重要性排序）

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤2

  3. 粉丝铺底，虾和料汁拌匀摆盘，剩余料汁抹匀。
    水开后蒸10~15分钟即可。

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤3

  4. 图中开始蒸之前就加入葱花了，
    最好出锅后再加葱花

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤4

  5. 为什么没有成品图呢？
    因为最后一步从蒸锅中取出时翻车了

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤5

小贴士

蒜蓉+蚝油是非常经典的调味组合
可搭配虾仁，金针菇，粉丝，其他烧烤食材。

上传你做的蒜蓉粉丝虾

 
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该菜谱发布于 2020-05-30 07:01:34
21 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蒜蓉粉丝虾的答疑

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