青椒荷包蛋炒肉

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用料  

鸡蛋 3个
青椒
生抽
猪肉
黄豆酱/豆瓣酱

青椒荷包蛋炒肉的做法  

  1. 煎荷包蛋3个,切块
    猪肉切丝
    青椒切块

    青椒荷包蛋炒肉的做法 步骤1
  2. 锅中热油,加蒜片,炒猪肉,变色盛出

    青椒荷包蛋炒肉的做法 步骤2
  3. 锅中加少量油,干煸青椒大约10分钟,至青椒表皮变皱

  4. 加入猪肉,煎蛋翻炒
    加入生抽,黄豆酱,盐。

    青椒荷包蛋炒肉的做法 步骤4

小贴士

把黄豆酱换成豆瓣酱,另一种味道也挺好。
在干煸青椒之后加入豆瓣酱
 
该菜谱发布于 2020-05-27 06:13:28
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