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秒杀蛋糕房里的热狗面包

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-郭小懒的厨房  -郭小懒

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 23克
黄油 23克
盐 2克
酵母 3克
水 110克
细砂糖 40克

秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法  

  1. 材料准备好

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤1

  2. 除黄油以外的材料放入面包机启东15分钟揉面程序

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤2

  3. 第一个揉面程序结束后加入黄油，揉至厨手膜状态

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜发酵

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤4

  5. 发酵2倍大小

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤5

  6. 排气后把面团分成6份，团圆松弛15分钟

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤6

  7. 把面团擀成椭圆形卷起

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤7

  8. 放入烤盘继续发酵2倍大小

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤8

  9. 发酵好的面团

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤9

  10. 在面团上用剪刀划开

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤10

  11. 放入热狗，挤上沙拉酱，烤箱预热180度上下火，烤25分钟左右即可

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤11

  12. 开吃啦！

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤12

  13. 还不错，孩子放学回来吃了2个

    秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法 步骤13

小贴士

这个方子水放的比较多，可以根据面粉的湿度来调节。

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秒杀蛋糕房里的热狗面包相关分类

面包 烘焙 蛋糕 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-16 22:11:48
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