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酸菜鱼

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开心果润润的妈妈的厨房  开心果润润的妈妈

用料  

鲤鱼 1条
蒜 10瓣
料酒 3勺
盐 少许
姜 4片
花椒 1把
酸菜 1包
豆腐皮 1张
白酒 2勺

酸菜鱼的做法  

  1. 新鲜鲤鱼1条，收拾干净

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 划刀口，好入味

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 盐少许，料酒，生姜，盐鱼料，倒一起，盐半小时

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 热油下锅，煎两面金黄，放花椒，辣椒炒香

    酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 加入半包酸菜，热水1公斤，大蒜切好放入，醋，白酒

    酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 加水没过鱼，煮20分钟，放豆腐皮，出锅放香菜小葱。

    酸菜鱼的做法 步骤6

  7. 出锅

    酸菜鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-13 23:45:38
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