包菜洗净切条，小葱切段，蒜末准备。粉丝放入开水内煮软，这个过程2分钟足够。捞出过凉水，剪短。
鸡蛋炒熟，盛出备用。锅内加油中火，放入蒜末、小葱煸香。转大火，放入包菜，炒熟。转中火，放入粉丝，加入生抽、耗油、盐，翻炒均匀。
最后加入鸡蛋，翻炒均匀就好了。
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lynnchoy
