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面包
鲁邦液种鲜奶吐司
鲁邦液种鲜奶吐司
8.4
综合评分
9
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小石头XST
每周续养鲁邦种,多出来的做吐司,别样风味,很喜欢,此方是参考小宝(猪油小妹)老师的牧场鲜奶吐司方子做的最后调整。方子为2个吐司的量。没有鲁邦种可以用液种代替(高粉75克+水75克+鲜酵母3克)
用料
高筋面粉(山茶花)
420克
海盐
9克
细砂糖
35克
全蛋液
23克
鲜酵母
11克
鲜奶
300克
鲁邦液种
140克
无盐黄油
45克
鲁邦液种鲜奶吐司的做法
用这个方子做的肠仔包也非常合适
做个南瓜泥夹馅儿的吐司也很好吃
整形完毕
南瓜泥吐司的做法
参照这个菜谱,大家做出 12 作品
全部12个作品
上传你做的鲁邦液种鲜奶吐司
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该菜谱发布于 2020-04-12 10:09:01
478 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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鲁邦液种鲜奶吐司的答疑
老灵额_6c92
2021-02-17
1
赞
是450g的土司盒吗?
作者回复
2021-02-17
是的
以上留言由作者回复后显示
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