红丝绒蛋糕卷
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人做过这道菜
游71
犹豫作者特别懒，请看我发表的抹茶蛋糕卷的流程！忘记拍图了！以下的配方，是28*28模型*2，我的用料顺序跟做的时候的顺序是一样的，可以参考
用料
红丝绒蛋糕卷的做法
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油跟红曲粉搅拌均匀！➕牛奶搅匀！➕低粉，画圈或Z字搅拌至无干粉即可！➕蛋黄，搅拌均匀！
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蛋白➕柠檬汁，打发！糖分大气泡，小气泡，有纹路分这三个状态加，然后分次加入上一部步骤，用翻拌的形式混合！然后倒入模具！上下160度烤25~30分钟！
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奶油加糖打发8~9成状态，然后卷！详细的步骤看我抹茶味的蛋糕卷！
