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牛腩炖萝卜

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用料  

牛腩 200g
姜 一块
食用油 适量
蒜 2瓣
老抽 1勺
酱油 5勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
干辣椒 2个
陈皮 适量
香叶 3片
花椒 10粒
八角 3个
冰糖 适量
盐 适量
白萝卜 1条

牛腩炖萝卜的做法  

  1. 切块

    牛腩炖萝卜的做法 步骤1

  2. 烧热水➕姜➕牛腩煮到表面变色就可以了

    牛腩炖萝卜的做法 步骤2

  3. 装起来备用

    牛腩炖萝卜的做法 步骤3

  4. 酱料类的全部加一起

    牛腩炖萝卜的做法 步骤4

  5. 配料也准备好

    牛腩炖萝卜的做法 步骤5

  6. 油➕两颗蒜➕三片姜➕牛腩翻炒

    牛腩炖萝卜的做法 步骤6

  7. ➕调料汁

    牛腩炖萝卜的做法 步骤7

  8. 冰糖

    牛腩炖萝卜的做法 步骤8

  9. ➕配料

    牛腩炖萝卜的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀后加水，用砂锅煲大火转小火炖一个半小时！用电饭锅炖肉模式炖好加入胡萝卜中火炖半个小时大火收汁！

    牛腩炖萝卜的做法 步骤10

  11. 萝卜放在底部

    牛腩炖萝卜的做法 步骤11

  12. 我是用电饭煲炖炖，肉很软！

    牛腩炖萝卜的做法 步骤12

  13. 中小火煮半个小时，大火收汁

    牛腩炖萝卜的做法 步骤13

  14. 完成啦！

    牛腩炖萝卜的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-05-28 23:20:15
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