泡椒蒸鱼

Name: 泡椒蒸鱼
Ingredients: 半条鱼; 6个泡椒; 1根葱; 适量盐; 3片姜; 三瓣蒜; 10—20克糖; 适量淀粉; 适量白醋

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这道菜是看妈妈做摸索的。
用量的多少我没有量无法精确。我就凭手感了，大家可以多试几次手感就来了

用料

半条鱼洗干净切成俩块，鱼身化几刀
鱼正反俩面均匀摸到盐，糖，淀粉
下一点点水。调料淀粉多一点不要紧，少了会不好吃。底下放生姜片和大蒜，淋一点泡椒水把泡椒放进去，倒适量白醋。放几个跟葱在上面。水开了放进去蒸。十分钟差不多就好了。筷子一次能插进去就熟了。
可以吃了，吃的时候可以沾下面的料。

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-07 11:13:32

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