香飘四溢的【板栗馅华夫饼】
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人做过这道菜
我是大吃货洋y
用料
| 华夫饼皮 | |
| 中筋面粉 | 100g |
| 底筋面粉 | 100g |
| 奶粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80g |
| 酵母 | 2g |
| 黄油 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 砂糖 | 20g |
| 板栗馅 | |
| 板栗 | 200g |
| 砂糖 | 15g |
| 淡奶油 | 20g |
| 牛奶 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 水 | 适量 |
香飘四溢的【板栗馅华夫饼】的做法
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华夫饼：
1.将除黄油外所有原料混合揉成光滑面团，发酵至约两倍大
2.将发酵好的面团均分成8个小面团包入板栗馅
3.盖上保鲜膜继续发酵15分钟
4.华夫饼机提前预热2分钟
5.取小面团放在模具中加热3分钟即可
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板栗馅：
1.将板栗肉加水煮5分钟
2.将板栗肉、奶油、牛奶打成糊（干了加点水）
3.板栗糊倒入锅中加入砂糖和黄油炒成型即可
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好香！
